Snabbfakta om befattningen

  • Befattningstyp: Soldat/Sjöman
  • Orter: , , , , , , , , ,
  • Verksamhetsområden: Armén, Ledning, Logistik
  • Arbetsområden: Försörjning och transport
  • Teman: Matlagning, Service
  • Utbildas via grundutbildningen: Ja
2/5
Fysisk
2/5
Teknisk
1/5
Teoretisk
4/5
Mentalt

Arbetsuppgifter

Som kock ska du laga mat åt ditt eget eller andra förband. Du arbetar i ett restaurang- eller storkök, eller i någon form av fältkok. Ett fältkok är ett tillfälligt kök som kan bestå av en container alternativt ett släp, där du har tryckkokare, stekbord, kärl och annan köksutrustning.

Du ansvarar för både hantering och förvaring av livsmedlen. Du ska också kunna testa vatten och se om det är tjänligt för matlagning eller för att kunna drickas. Om vattnet inte kan drickas, så kan du rena det.

Jobbet kan vara fysiskt tungt då det i vissa fall är stora mängder livsmedel som ska flyttas. Emellanåt kan det också vara stressigt, eftersom förseningar till varje pris måste undvikas.

En kock jobbar aldrig ensam

Ett absolut krav är att du kan jobba i grupp. För att hinna och lyckas måste alla i gruppen vara samkörda och trivas med att arbeta tillsammans. Lagarbetet och samvaron leder ofta till en bra sammanhållning.

Att vara kokgruppchef

Som gruppchef är det din uppgift att leda och fördela arbetet. Du kommer också planera matsedlar och göra beställningar. Om det är något som går fel så är det upp till gruppchefen och gruppen att lösa problemet.

Att vara gruppchef innebär att du bedriver ledarskap på gruppnivå. Det är därför viktigt att du har en personlig mognad och vågar fatta beslut samt agera.

Utbildningsfakta

  • Utbildningstid: 9-11 mån
  • Utbildningsplatser: , , , , , , , , ,
Kommande utbildningsstarter

15 aug 2022

Sista dag för inskrivning 10 jul 2022

09 jan 2023

Sista dag för inskrivning 04 dec 2022

Se alla utbildningsstarter

Om utbildningen

Alla kockar är soldater i grunden. Det betyder att du får lära dig att stå och gå i uniform, hantera ditt vapen och strida med din grupp.

Det är inget krav att du ska ha en kockutbildning i grunden, men det kan vara en fördel att kunna laga mat i vanliga förhållanden. Du kommer att få en grundläggande utbildning i matlagning.

Du kommer dessutom att få kunskaper inom näringslära samt hygienlära. Detta är något som du har daglig användning av för att få en säker och anpassad mat för de som ska äta.

 

Min väg till kock i armén

Militär bakgrund
Ingen militär bakgrund
Mönstring

1 dag

Mönstringen består av ett antal tester som genomförs av Plikt- och prövningsverket för att testa din lämplighet att utbilda dig och jobba militärt i Försvarsmakten. 

Grundutbildning

Du börjar med att göra en grundutbildning med värnplikt. Utbildningen är mellan 6–15 månader beroende på vad du ska utbildas till.

GRUNDLÄGGANDE MILITÄR UTBILDNING (GMU)

3 månader

Utbildningen inleds med en grundläggande militär utbildning (GMU).

BEFATTNINGSUTBILDNING (BU)

Efter den grundläggande militära utbildningen fortsätter utbildningen direkt med en befattningsutbildning. Utbildningslängden varierar beroende på vilket område du utbildar dig inom.

Ansök om anställning

Du kan fortsätta din karriär inom Försvarsmakten på många olika sätt. Som anställd fortsätter du hela tiden att öva och vidareutveckla dig i din roll.

Du kan också vidareutbilda dig inom officersspåret eller engagera dig i Hemvärnet.

Fortsatt karriär